El 24 de octubre de 2019, Carlos Tarrasón hablará sobre el "Helado del futuro: nuevos segmentos y modelos de negocio - visión Brasil y mercado americano". La presentación se realizará durante el "II Encuentro de las Industrias de Helados de Pernambuco", promovida por el Sindicato da Indústria de Doces e Conservas Alimenticias de Pernambuco, em Recife, PE.

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El 12 de julio de 2019, Carlos Tarrasón habló sobre el "Helado del futuro: nuevos segmentos y modelos de negocio - visión Brasil y mercado americano". La presentación se realizó durante la "Jornada del Helado 2019", promovida por la Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis e Afins (Agagel), en Lajeado, RS. Clicar para ver el resumen de la presentación. 

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El día 6 de abril de 2016 presentamos las conclusiones del análisis estratégico mundial sobre el sector de helados. Este análisis debe orientar las estrategias de las empresas asociadas a SindSorvete en Minas Gerais. El análisis incluyó un viaje de referencia nacional a San Pablo y uno internacional a la Costa Este de los Estados Unidos. Previamente el día 4 de diciembre de 2015 fue realizada una presentación sobre la industria y las tendencias de mercado.  

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