El 22 de abril 2021 realizamos la reunión de arranque junto con Innóvate Perú, PRODUCE y el ITP para ejecutar la hoja de ruta tecnológica de los ingredientes alimentarios en el Perú. Proyecto que busca desarrollar la industria de ingredientes alimentarios de origen vegetal de alto valor y sus cadenas proveedoras en Perú. Ver detalle del proyecto aquí. 

• Tecnología alimentos
• Alimentos
• Hoja de ruta estratégica

En el 2021, Innóvate Perú contrató al consorcio formado entre Cluster Consulting y Discovery & Watch para la elaboración de una hoja de ruta tecnológica para la industria de ingredientes alimentarios en el Perú, a ser ejecutada entre los meses de abril y octubre del 2021.

• Alimentación
• Hoja de ruta
• Tecnología alimentos
• Instituciones multilaterales y gobiernos nacionales
• Cadena de valor

Acompañamiento implantación plan de acción del cluster de tecnología de alimentos de Viçosa. Incluye el desarrollo del plan de negocios de un centro de innovación junto con Instituto Fraunhofer, Minas Gerais, Brasil, 2013-2014

• Alimentación
• Implantación
• Tecnología alimentos
• Centro de Innovación
• Gobiernos e instituciones de desarrollo regionales
• Sistemas de innovación

El dia 13 de diciembre de 2013 fue realizada la reunión de inicio del proyecto para definición del plan de negocio del Centro de Excelencia en Tecnología de Alimentos de Viçosa, MG. El proyecto será ejecutado por el Instituto Fraunhofer con la colaboración de Cluster Consulting y los socios del proyecto: SEBRAE, Gobierno de Minas Gerais y Fundación Biominas.

• Tecnología alimentos
• Alimentos
• Planificación estratégica
• Centros de Innovación

El día 31 de octubre de 2013 fue realizada una reunión para identificación de oportunidades de cooperación entre el cluster de Tecnología de Alimentos de Viçosa (TAV) y los representantes del proyecto Feeding the Planet de la Unión Europea que incluye clusters de Holanda, Italia y Francia. Cluster Consulting acompaña la implantación del plan de ación del cluster junto a SEBRAE, Exportaminas, INDI y UFV de MG.

• Tecnología alimentos
• Alimentos
• Implementación

• Alimentación
• Iniciativa de cluster
• Ruta competitiva
• Tecnología alimentos
• Gobiernos e instituciones de desarrollo regionales

El proyecto Food Cluster em Minas Gerais ejecutado para el Gobierno de Minas Gerais con financiación del Banco Mundial en el año 2012, consistió en la identificación, caracterización y priorización de clusters de alimentos en el territorio de Minas Gerais, así como  la elaboración de planes estratégicos y soluciones en logística e infraestructuras para los 4 clusters seleccionados.

• Alimentación
• Iniciativa de cluster
• Ruta competitiva
• Café verde
• Fruta fresca
• Distribución frescos
• Tecnología alimentos
• Priorización clusters
• Instituciones multilaterales y gobiernos nacionales
• Gobiernos e instituciones de desarrollo regionales

El 18 de diciembre de 2012 presentamos en las instalaciones del CENTEV el plano de acción para el desarrollo de Viçosa como cluster de referencia en tecnología de alimentos para Brasil.  

 Link de la noticia: http://www.folhadamata.com.br/?pagina=noticias&registro=4390

• Tecnología alimentos
• Iniciativa cluster
• Alimentos
• Ruta de competitividad