No dia 03 de julho de 2019, Carlos Tarrasón realizou o segundo treinamento para o SEBRAE-MG, dessa vez com foco em inovação, para que a instituição possa apoiar às empresas de Minas Gerais. O treinamento consistiu em uma capacitação sobre conceitos, políticas e instrumentos para a inovação das empresas e dos territórios, Indústria 4.0, e incluiu ainda exemplos de sucessos de outros países e instrumentos para a construção estratégica para um setor ou coletivo.