Tecnología alimentos

Desarrollamos el servicio de consultoría de mejoramiento del servicio de diseño y desarrollo de productos para el CITE Agroindustrial Majes. 

Ejecutamos entre abril y octubre de 2021 la hoja de ruta tecnológica para la industria de ingredientes alimentarios en el Perú, contratados por ProInnóvate Perú, y liderando el consorcio formado entre Cluster Consulting y Discovery & Watch.

Acompañamiento implantación plan de acción del cluster de tecnología de alimentos de Viçosa. Incluye el desarrollo del plan de negocios de un centro de innovación junto con Instituto Fraunhofer, Minas Gerais, Brasil, 2013-2014